85%
CaféCoffee
Cacao fino de aroma y café. Un grupo de Colombia lo eligió como su favorito de la cata.Fine-aroma cacao and coffee. A group from Colombia picked it as their favourite at the tasting.
chocolate artesanal del Ecuadorhandmade Ecuadorian chocolate
Del grano a la tableta, a media cuadra de la Basílica.From bean to bar, half a block from the Basílica.
Pequeña fábrica familiar en el Centro Histórico de Quito. Tour del chocolate y cata gratis, todos los días de 8:00 a 20:00.A small family chocolate factory in Quito’s historic centre. Free chocolate tour and tasting, every day from 8 am to 8 pm.
Ishpingo
18 sabores. Estos son siete.18 flavours. Here are seven.
Hechos en la tienda con cacao ecuatoriano, del 65 % al 100 %. Los 18 se prueban en la cata, gratis.Made in the shop with Ecuadorian cacao, from 65% to 100%. You can taste all 18 for free.
85%
Pétalos de rosasRose petals
Cacao al 85 % con pétalos de rosa.85% cacao with rose petals.
85%
JengibreGinger
Cacao al 85 % con jengibre.85% cacao with ginger.
85%
IshpingoIshpingo
La flor del árbol de canela de la selva ecuatoriana. Nuestro sabor más exótico.The flower of the Ecuadorian rainforest cinnamon tree. Our most exotic flavour.
100%
ChocolateChocolate
Cacao puro, al 100 %.Pure cacao, 100%.
85%
MentaMint
Cacao al 85 % con menta. De los que más gustan en las ferias.85% cacao with mint. A favourite at the fairs.
65%
SalSalt
Cacao al 65 % con sal.65% cacao with salt.
y hay másand there’s more
Mandarina, machica y otros nueve.Mandarin, machica and nine more.
Los 18 sabores se prueban uno por uno en la cata del tour.All 18 flavours are tasted one by one on the tour.
Ver el tourSee the tourEl ishpingo llega de la selva.Ishpingo comes from the rainforest.
Hoy les presentamos el poco conocido, pero tan importante árbol de canela con las flores de ishpingo. Las mismas que nos permiten tener nuestro sabor más exótico.Today we introduce the little-known but so important cinnamon tree, with its ishpingo flowers. The very flowers that give us our most exotic flavour.KITU en Instagram, con el video que les enviaron sus agricultores desde la selva ecuatorianaKITU on Instagram, with the video their farmers sent from the Ecuadorian rainforest
El tour del chocolate es gratis.The chocolate tour is free.
Alrededor de una hora, de la mazorca a la tableta, en nuestra pequeña fábrica. Termina con la cata de los 18 sabores.About an hour, from pod to bar, in our small factory. It ends with a tasting of all 18 flavours.
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el cacaothe cacao
Nacional arriba, fino y de aroma.Nacional arriba, fine and aromatic.
Nos llega en sacos desde Manabí, en la costa del Ecuador.It arrives in sacks from Manabí, on Ecuador’s coast.
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el procesothe process
Del grano tostado a la pasta de cacao.From roasted bean to cacao paste.
Te explicamos cada paso, y si te animas, nos ayudas a moler.We explain every step, and if you like, you help us grind.
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los porcentajesthe percentages
65 %, 85 %, 100 %: qué significan.65%, 85%, 100%: what they mean.
Con la tableta en la mano, que es como mejor se entiende.With the bar in your hand, which is the best way to get it.
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los agricultoresthe farmers
Pago justo por nuestro cacao.A fair price for our cacao.
Te contamos con quién trabajamos en el campo y por qué el precio justo importa.We tell you who we work with in the fields and why a fair price matters.
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la catathe tasting
Los 18 sabores, uno por uno.All 18 flavours, one by one.
Todos los días de 8:00 a 20:00, en la calle Venezuela.Every day from 8 am to 8 pm, on Calle Venezuela.
Una fábrica pequeña, hecha por una familia.A small factory, run by a family.
Lupita, nuestra mamá: la viste en la tienda pelando cacao, empaquetando las barritas o hablando en inglés con los clientes.Lupita, our mum: you may have seen her in the shop peeling cacao, wrapping the bars or chatting in English with customers.
Gracias hastaThank you all the way toJapónJapan
38países en nuestro Instagram, solo entre abril y septiembre de 2026.countries on our Instagram, between April and September 2026 alone.
Fotos y agradecimientos publicados por KITU en Instagram.Photos and thank-yous posted by KITU on Instagram.
Para llevar, para regalar, para tomar ahí.To take away, to give, to enjoy right there.
Tabletas y bombonesBars and bonbons
Del 65 % al 100 %, en la tienda y en las ferias de Quito.From 65% to 100%, in the shop and at Quito’s fairs.
Chocolate calienteHot chocolate
Con brownies o bizcochos de Cayambe.With brownies or bizcochos from Cayambe.
La cajita de maderaThe wooden box
Bombones artesanales, para regalar.Handmade bonbons, to give as a gift.
Licor de cacaoCacao liqueur
Para probar en la cata.Try it at the tasting.
Manteca de cacaoCocoa butter
En bálsamo de labios, hecha con el mismo cacao.As a lip balm, made from the same cacao.
OpinionesReviews
4,9226 opiniones en Google226 reviews on Google
Leer las opinionesRead the reviews«Ernesto nos hizo un tour y explicación del chocolate del Ecuador muy completa y con una amabilidad increíble. No solo probamos todos sus riquísimos chocolates sino que también aprendimos un montón!»«Nos ha explicado todo el proceso de elaboración del chocolate y todas las variedades que hace y lo que significan los % de cacao que llevan los chocolates.»«On a vraiment vu qu'il était passionné et avec une vraie valeur de commerce équitable. Et nous avons fini aussi par une dégustation assez généreuse.»
Dos tiendas en el Centro Histórico.Two shops in the historic centre.
Todos los días de 8:00 a 20:00Every day, 8 am to 8 pm
Tienda y fábricaShop and factory
Venezuela N11-12 y Galápagos
a media cuadra de la Basílicahalf a block from the Basílica
a media cuadra de la Basílicahalf a block from the Basílica
Todos los días, 8:00 a 20:00Every day, 8 am to 8 pm
Cómo llegarDirections
Teatro Bolívar
Calle Guayaquil y Espejo
a media cuadra de la Plaza Chicahalf a block from Plaza Chica
Ver en el mapaView on map
a media cuadra de la Plaza Chicahalf a block from Plaza Chica